Полтавская порода кур: история появления и разведение

Основным ареалом, в пределах которого сосредоточена полтавская глинистая порода кур, является Украина, а именно ее лесостепная зона. Эта разновидность домашней птицы относится к яично-мясному типу.

Как появилась порода?

Выведением породы занимались украинские селекционеры в середине ХІХ в. Ее родиной считается Полтавская область, благодаря чему птица и получила свое название. В 1895 г. на полтавской сельскохозяйственной выставке ее впервые увидели заводчики.

Для получения данной разновидности скрещивались орпингтоны, нью-гемпширские куры и виандоты. В середине ХХ в. началась активная работа по усовершенствованию качественных характеристик птицы данной породой, в частности по увеличению показателей яйценоскости.

к содержанию ↑

Особенности внешнего вида

Данные птички отличаются очень спокойным темпераментом, что позволяет не переживать об их возможности уживаться с себе подобными. Внешний вид и поведение указывают на их миролюбивость.poltavskaya-poroda-kur

Полтавские куры характеризуются наличием головы среднего размера. На ней размещается гребешок, которому свойственна розовидная форма. Но бывают также и случаи, когда птица данной породы имеет гребень в форме листа, что не является отклонением от нормы.

Курам свойственны красные мочки и сережки, украшенные мелкими белыми точками. Глаза у птицы варьируют по цвету от желтоватого до красноватого оттенка. Клюв окрашен в желтый цвет, размеры он имеет средние.

Голова держится на крепкой шее, плавно переходящей в корпус. Грудка полтавских кур мощная, закругленная. Спинка отличается своей большой шириной и соразмерной длиной. Крылья птицы держат плотно прижатыми к корпусу, а хвост – под тупым углом по отношению ко всему телу.

Птица уверенно стоит на желтого цвета ногах, имеющих среднюю длину. Голени слегка выдаются вперед.

Окрас пера – специфический, который также отображается в названии породы – глинистый. И самок, и самцов отличает коричневый цвет более и менее темного оттенка. Рулевые и маховые перья имеют черные вкрапления. Особенность самцов – более светлая шея, что не свойственно несушкам. Кроме базового окраса, выведены также черные и кукушечные полтавские куры.

poltavskaya-poroda-kur2

к содержанию ↑

Характеристика породы

Ключевые параметры, которыми отличается полтавская порода кур, представлены в таблице:

№ п/п Параметры Величина
1 Средний уровень яйценоскости за год От 160 до 215 штук
2 Средние показатели веса 1 яйца 55 г
3 Максимальные показатели веса 1 яйца 58 г
4 Время старта яйцекладки От 140-го до 150-го дня
5 Средние показатели веса самца До 3,2 кг
6 Средние показатели веса самки До 2,2 кг
7 Уровень выводимости молодняка От 80 до 83 %
8 Уровень сохранности и выживаемости птицы От 90 до 97 %

Яйца, производимые полтавскими глинистыми несушками, имеют коричневого цвета скорлупу. Яйценоскость достигает максимальных показателей в течение первого года кладки. Дальше имеет свойство снижаться. Куры получаются качественными наседками – инстинкт высиживания яиц у породы на высшем уровне. Поэтому разводить ее легко природным способом, без использования инкубатора.

к содержанию ↑

Специфика содержания и кормления

Для породы характерной является способность легко акклиматизироваться и выживать в различных условиях. Исключение – цыплята, которые тяжело переносят холод.

Птиц данной породы можно содержать двумя способами:

  • напольным;
  • в клетках.

Если используется напольный метод, необходимо учитывать рекомендации относительно подстилки в птичнике. Это должен быть сухой материал – солома, торф, опилки, которые по мере необходимости нужно менять, чтобы предотвратить заболевания поголовья.

СНОСКА. Среди различных вариантов постилок в курятнике лучше использовать торф. Благодаря своему свойству впитывать влагу из ног птицы он защищает ее от простудных болезней и не дает разбиваться упавшим на пол яйцам.

Если для содержания полтавских кур выбран клеточный способ, то вопрос о подстилке теряет свою актуальность. Контейнеры лучше оснастить поддонами, которые смогли бы удерживать помет и помогать сохранить чистоту в птичнике.

Лучше, если куры данной породы будут иметь возможность свободного выгула в вольере или во дворе. Но если нет такого пространства, тогда нужно компенсировать камушки и ракушку, которые могла бы поклевать птица, путем целенаправленного добавления их в пищу.

В питании куры неприхотливы, но следует учесть несколько правил относительно его организации:

  1. На комбикорма переводить стоит птицу, достигшую 7-недельного возраста;
  2. Белок в рационе не должен опускаться ниже 14 % в сутки, что необходимо для быстрого набора массы.
  3. Следует добавлять к корму кукурузу и кукурузные отходы, поскольку куры данной породы любят это зерно.

Но в отношении кукурузы необходимо не переусердствовать, поскольку она может вызывать ожирения птицы.

к содержанию ↑

Преимущества и сложности выращивания

Отзывы заводчиков и частных фермеров о птице положительные. К очевидным преимуществам полтавских кур относят:

  • высокий уровень сохранности и выживаемости;
  • неприхотливость в питании;
  • крепкий иммунитет;
  • высокие адаптационные способности к условиям жизни;
  • спокойный нрав и отсутствие проблемы взаимных расклевов.

Явных недостатков в разведении птицы не выделяется. К таковым особенностям можно отнести пристрастие к кукурузе, что при невнимательном отношении фермера негативно сказывается на массе тела птицы, а потом и на яйценоскости.

к содержанию ↑

Стоимость на птицефабриках

Сегодня полтавская глинистая порода выращивается на территории России только в небольших фермерских хозяйствах. Птицефабрики, занимающиеся разведением разновидностей кур в производственных масштабах, не специализируются на ее выращивании.

Приобрести инкубационное яйцо возможно по цене от 45 рублей за один экземпляр, что зависит от качества самого продукта. Стоимость новорожденного молодняка в возрасте около 7 дней составляет от 70 рублей за одну особь.

Куры полтавской породы – это представители яично-мясной разновидности, отличающиеся сочным мясом и высокими вкусовыми качествами яйца. Способность адаптироваться к различным климатическим условиям делает их выгодными для фермеров разных уголков страны.

к содержанию ↑

Видео

 

Нажимая кнопку "Отправить", вы принимаете условия политики конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, указанных в нём.