Полтавская порода кур: история появления и разведение
Основным ареалом, в пределах которого сосредоточена полтавская глинистая порода кур, является Украина, а именно ее лесостепная зона. Эта разновидность домашней птицы относится к яично-мясному типу.
Как появилась порода?
Выведением породы занимались украинские селекционеры в середине ХІХ в. Ее родиной считается Полтавская область, благодаря чему птица и получила свое название. В 1895 г. на полтавской сельскохозяйственной выставке ее впервые увидели заводчики.
Для получения данной разновидности скрещивались орпингтоны, нью-гемпширские куры и виандоты. В середине ХХ в. началась активная работа по усовершенствованию качественных характеристик птицы данной породой, в частности по увеличению показателей яйценоскости.
Особенности внешнего вида
Данные птички отличаются очень спокойным темпераментом, что позволяет не переживать об их возможности уживаться с себе подобными. Внешний вид и поведение указывают на их миролюбивость.
Полтавские куры характеризуются наличием головы среднего размера. На ней размещается гребешок, которому свойственна розовидная форма. Но бывают также и случаи, когда птица данной породы имеет гребень в форме листа, что не является отклонением от нормы.
Курам свойственны красные мочки и сережки, украшенные мелкими белыми точками. Глаза у птицы варьируют по цвету от желтоватого до красноватого оттенка. Клюв окрашен в желтый цвет, размеры он имеет средние.
Голова держится на крепкой шее, плавно переходящей в корпус. Грудка полтавских кур мощная, закругленная. Спинка отличается своей большой шириной и соразмерной длиной. Крылья птицы держат плотно прижатыми к корпусу, а хвост – под тупым углом по отношению ко всему телу.
Птица уверенно стоит на желтого цвета ногах, имеющих среднюю длину. Голени слегка выдаются вперед.
Окрас пера – специфический, который также отображается в названии породы – глинистый. И самок, и самцов отличает коричневый цвет более и менее темного оттенка. Рулевые и маховые перья имеют черные вкрапления. Особенность самцов – более светлая шея, что не свойственно несушкам. Кроме базового окраса, выведены также черные и кукушечные полтавские куры.
к содержанию ↑Характеристика породы
Ключевые параметры, которыми отличается полтавская порода кур, представлены в таблице:
№ п/п | Параметры | Величина |
1 | Средний уровень яйценоскости за год | От 160 до 215 штук |
2 | Средние показатели веса 1 яйца | 55 г |
3 | Максимальные показатели веса 1 яйца | 58 г |
4 | Время старта яйцекладки | От 140-го до 150-го дня |
5 | Средние показатели веса самца | До 3,2 кг |
6 | Средние показатели веса самки | До 2,2 кг |
7 | Уровень выводимости молодняка | От 80 до 83 % |
8 | Уровень сохранности и выживаемости птицы | От 90 до 97 % |
Яйца, производимые полтавскими глинистыми несушками, имеют коричневого цвета скорлупу. Яйценоскость достигает максимальных показателей в течение первого года кладки. Дальше имеет свойство снижаться. Куры получаются качественными наседками – инстинкт высиживания яиц у породы на высшем уровне. Поэтому разводить ее легко природным способом, без использования инкубатора.
Специфика содержания и кормления
Для породы характерной является способность легко акклиматизироваться и выживать в различных условиях. Исключение – цыплята, которые тяжело переносят холод.
Птиц данной породы можно содержать двумя способами:
- напольным;
- в клетках.
Если используется напольный метод, необходимо учитывать рекомендации относительно подстилки в птичнике. Это должен быть сухой материал – солома, торф, опилки, которые по мере необходимости нужно менять, чтобы предотвратить заболевания поголовья.
СНОСКА. Среди различных вариантов постилок в курятнике лучше использовать торф. Благодаря своему свойству впитывать влагу из ног птицы он защищает ее от простудных болезней и не дает разбиваться упавшим на пол яйцам.
Если для содержания полтавских кур выбран клеточный способ, то вопрос о подстилке теряет свою актуальность. Контейнеры лучше оснастить поддонами, которые смогли бы удерживать помет и помогать сохранить чистоту в птичнике.
Лучше, если куры данной породы будут иметь возможность свободного выгула в вольере или во дворе. Но если нет такого пространства, тогда нужно компенсировать камушки и ракушку, которые могла бы поклевать птица, путем целенаправленного добавления их в пищу.
В питании куры неприхотливы, но следует учесть несколько правил относительно его организации:
- На комбикорма переводить стоит птицу, достигшую 7-недельного возраста;
- Белок в рационе не должен опускаться ниже 14 % в сутки, что необходимо для быстрого набора массы.
- Следует добавлять к корму кукурузу и кукурузные отходы, поскольку куры данной породы любят это зерно.
Но в отношении кукурузы необходимо не переусердствовать, поскольку она может вызывать ожирения птицы.
к содержанию ↑Преимущества и сложности выращивания
Отзывы заводчиков и частных фермеров о птице положительные. К очевидным преимуществам полтавских кур относят:
- высокий уровень сохранности и выживаемости;
- неприхотливость в питании;
- крепкий иммунитет;
- высокие адаптационные способности к условиям жизни;
- спокойный нрав и отсутствие проблемы взаимных расклевов.
Явных недостатков в разведении птицы не выделяется. К таковым особенностям можно отнести пристрастие к кукурузе, что при невнимательном отношении фермера негативно сказывается на массе тела птицы, а потом и на яйценоскости.
к содержанию ↑Стоимость на птицефабриках
Сегодня полтавская глинистая порода выращивается на территории России только в небольших фермерских хозяйствах. Птицефабрики, занимающиеся разведением разновидностей кур в производственных масштабах, не специализируются на ее выращивании.
Приобрести инкубационное яйцо возможно по цене от 45 рублей за один экземпляр, что зависит от качества самого продукта. Стоимость новорожденного молодняка в возрасте около 7 дней составляет от 70 рублей за одну особь.
Куры полтавской породы – это представители яично-мясной разновидности, отличающиеся сочным мясом и высокими вкусовыми качествами яйца. Способность адаптироваться к различным климатическим условиям делает их выгодными для фермеров разных уголков страны.
к содержанию ↑Видео
Нажимая кнопку "Отправить", вы принимаете условия политики конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, указанных в нём.